Para prolongar la vida útil de una tabla de cocina de madera natural, recomendamos:

Evitar sumergirla o dejarla en remojo, utilizar el lavavajillas o exponerla a fuentes de calor prolongadas.

De ser posible, lavar a mano con agua y jabón neutro y secar luego de cada uso.

En caso de utilizar detergentes lavavajillas convencionales, tener en cuenta que su uso frecuente puede reducir la protección de la madera.

Desde Back Shire, todas las tablas se entregan con una protección mediante inmersión en aceite mineral de grado alimenticio, con el uso, esta protección puede disminuir gradualmente, especialmente en el área de corte.

Cuando la madera comience a verse seca u opaca, puede renovarse utilizando productos aptos para contacto alimentario, como aceites minerales o ceras específicamente formuladas para el mantenimiento de tablas de cocina de madera.